董永食品孝感佬米酒，清香甜爽，绵软醇厚！
发布者：浩东 阅读次数：8011 发布时间：2020/4/29 16:45:15
米酒主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。董永食品孝感佬米酒，清香甜爽，绵软醇厚！
甜酒和米酒都有哪些区别？
1、制作材料不同
对于甜酒和米酒来说，大家服用的时候要注意，有所是存在区别的，首先来说两者食物所选择的材料是不一样的，首先对米酒来说，它是以稻米为主要的，原料制作成的，所以说这种稻米为原料的酒，有的时候也被称为是黄酒，品味起来非常不错，味道非常鲜美。但是甜酒是以糯米为主要材料的，所以说我们可以根据注意情况来进行区分。
2、用途不同
同时对于甜酒和米酒的用途也是存在一定区别的，两者食物的用途也是不一样的，比如说这个米酒，往往会被称为是的白酒，它可以用来烹饪海鲜食物。米酒在做鱼的过程当中可以有效的去除腥味儿，所以说可以用作调味料来进行使用，但是这个甜酒就不能够在做鱼的时候加进去，一般来说我们都是直接去服用甜酒的。
3、发酵时间不同
除了上面介绍的区别，实际上甜酒和米酒也是存在区别的，他们的发酵时间是不一样的，比如说这个米酒。米酒的发酵时间较为短暂一些，大概经过20个小时就可以发酵了，发酵之后就可以进行饮用了，但是这个甜酒一般都是经过36个小时之后而制成的，它的发酵时间较为长一些，这是甜酒和米酒存在的一个很大区别，大家需要注意。
米酒是湖北的一大特色，而尤以孝感米酒闻名天下，清光绪八年《孝感县志》记载：“米酒成于孝，始于宋，后多效之，而孝感独著。”孝感米酒的主要原料糯米、蜂窝酒曲。糯米选用的孝感市朱湖出的糯米。蜂窝酒曲是由10多种中药材，民间古方配制而成的。孝感米酒白如玉液，清香袭人，香甜爽口，浓而不粘、稀而不流，食后生津暖胃、回味深长。久有“闻香下车吃米酒，滋醇香甜真可口，但凡过往孝感人，不尝米酒虚一游”之说。
董永食品孝感佬米酒，选料考究，制法独特，酒酿白如玉液，清香袭人，天润爽口，且汤汁浓稠，米粒绵软多汁，甜润爽口，浓而不粘。
董永食品孝感佬米酒，精选上等糯米，相对于大米而言，大米做的米酒比较软，米粒易碎。而糯米酒则颗粒饱满，米粒更为完整，而且酒汁更多。
孝感市董永麻糖米酒有限公司主要从事传统饮食文化研究和健康绿色食品研发、生产、销售的高新技术企业。公司技术力量雄厚、生产设备先进、工艺操作规范、检验制度完备，其主要商标“董永”佬米酒系列产品已深受广大消费者的欢迎。由于清香醇正、原汁原味而备受消费者青睐。
孝感米酒是湖北省的传统的地方风味小吃，具有干年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。米酒它尤为适合国人养生，能够为人体提供比啤酒、葡萄酒高出很多倍的热量，含有丰富的多种维生素、葡萄糖和十多种氨基酸营养成分，具有解困消乏，调理肠道，促动肠道的功能，信好可以应对。